Wine & Food Pairing Lab – Entdecken Sie Ihre Sinne
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis im Alten Gewölbekeller in Reutlingen, bei dem Ihre Sinne im Mittelpunkt stehen. In unserem Wine & Food Pairing Lab gehen wir einen Schritt weiter als bei klassischen Weinproben: Gemeinsam entdecken wir die Welt der Geschmäcker – von süß, sauer, salzig und bitter bis hin zu umami und weiteren spannenden Nuancen – und erleben ganz bewusst, wie wir darauf reagieren.
In interaktiven Verkostungen testen wir, wie unterschiedliche Geschmacksrichtungen unseren Eindruck von Wein verändern. Wie wirkt Säure auf Süße? Was passiert, wenn Bitterstoffe auf Frucht treffen? Und warum kann ein Wein plötzlich völlig anders schmecken, je nachdem, was wir dazu essen?
Passend dazu verkosten wir ausgewählte Weine und kleine Speisen, die gezielt auf diese Geschmackserlebnisse abgestimmt sind – mal harmonisch, mal kontrastreich, aber immer spannend. Gemeinsam probieren, diskutieren und entdecken wir, wie vielseitig das Zusammenspiel von Wein und Essen sein kann – und wie sich unsere Wahrnehmung dabei verändert.
Ein interaktives Tasting Event in Reutlingen für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern wirklich verstehen und erleben möchten.
Unser Tasting:
- 27. Juni 2026 | 19 Uhr
- 6 ausgewählte Weine
- Interaktive Geschmacksstationen (süß, sauer, salzig, bitter, umami)
- Passende Food-Pairings
- Wasser und Brot
69,00 €